© 2020 Bao Steam Kitchen

aboutus

Tous nos dimsums sont faits par nos soins, à la main,  et en utilisant uniquement de la viande suisse. Nous proscrivons tout produit chimique.

 

Notre cuisine se base essentiellement sur des produits frais et artisanaux. 

Nous travaillons dans la mesure du possible avec des acteurs de la région, qui nous livrent au quotidien.

Notre intérêt pour le Vin et Saké est basé sur la recherche de petits Vignerons et brasseurs (Toji), qui travaillent principalement sur une viticulture biologique.